Ricette – Insalata greca

Ricette – Insalata greca

Oggi prepariamo insieme l’insalata greca, una delle più popolari insalate in Grecia in quanto è un pasto leggero, rinfrescante e facile da preparare.Un piatto rustico che ben si presta ad essere l’accompagnamento di pietanze a base di carne o di pesce, ma anche piatto unico se gustato a pranzo durante una pausa che vuole coniugare leggerezza e freschezza.

Ingredienti
1 pomodoro
1 cetriolo
1 peperone
cipolla rossa
una manciata di olive nere greche
origano
200 grammi di feta
olio di oliva extra-vergine

Tempo: 15 minuti

Tagliate tutte le verdure a tocchetti (come da foto) e disponetele in una ciotola. Condite l’insalata con un filo di olio extra vergine di oliva, aggiungete le olive e una manciata generosa di origano. Mischiate bene il tutto e infine aggiungete la feta fresca tagliata a cubetti.

Buon appetito